ГЛАВНАЯ

НАШИ УСЛУГИ

КОНТАКТЫ

ПРАЙС-ЛИСТ

СПРАВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

 

ОФОРМИТЬ ЗАЯВКУ НА ВНЕДРЕНИЕ ХАССП

 

Коммерческое предложение можно скачать  здесь.

Общество с ограниченной ответственностью

 «ЦЕНТР НОРМАТИВНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ «ТЕХУСЛОВИЯ»

(ООО «ЦНД «ТЕХУСЛОВИЯ»)

ИНН / КПП 5404518213 / 540401001

Юр. адрес: Россия, 630073, г. Новосибирск, пр. Карла Маркса, д. 57, офис 325

Фактический адрес Россия, 630073, г. Новосибирск, ул. Пермитина 24, офис 323

e-mail: normativ@texyslovia.ru

www.texyslovia.ru

тел.: (383) 291-71-67

         8-913-915 7167

         8-913 936 2644

 

Коммерческое предложение

 

Общество с ограниченной ответственностью ЦЕНТР НОРМАТИВНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ «ТЕХУСЛОВИЯ» (ООО ЦНД «ТЕХУСЛОВИЯ»), в лице генерального директора Лапачевой Елены Валентиновны (Ведущий Аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции по ISO 22000 (IRCA))  предлагает услуги по разработке  и внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП), подготовке документации согласно чек-листа аудита, составлению  технологического проекта, сопровождении при аудите, сопровождении в течении года до следующего аудита по вопросам функционирования СМБПП.

Ниже приведены несколько схем работы:

 

Схема 1  стоимость  54 000 р:

В процессе работы будет разработана следующая документация по внедрению СМБПП:

 

-     руководство по качеству (РК)

-     политика СМБПП предприятия

-     приказ о создании и составе группы ХАССП

-     приказ  об утверждении  политики СМБПП предприятия

-     форма орг. структура предприятия

 

Разработка документации для внедрения принципов НАССР:

 

-        спецификация на  сырье (образец);

-        спецификация на готовый продукт (образец);

-        блок-схемы производственных процессов (поточная диаграмма):

-        Блок-схема взаимодействия производственных процессов

-        Блок-схема технологического процесса  Приемка сырья

-        Блок-схема технологического процесса Хранение сырья

-        Блок-схема технологического процесса  Подготовка сырья.

-        Блок-схема технологического процесса Фасовка

-        Блок-схема технологического процесса Хранение готовой продукции.

-        реестр  Биологические опасности;

-        реестр Химические опасности;

-        реестр  Физические опасности;

-        схема производственных потоков

-        схема перемещения персонала

-        схема гигиенических зон

-        Анализ рисков (по системе FMA) и определение ККТ, КТ;

-        План HACCP и OPRP

-        Программа производственного контроля ППК

 

Схема 2  стоимость  74 000 р:

В процессе работы будет разработана следующая документация по внедрению СМБПП:

 

-     руководство по качеству (РК)

-     политика СМБПП предприятия

-     приказ о создании и составе группы ХАССП

-     приказ  об утверждении  политики СМБПП предприятия

-     форма орг. структура предприятия

 

Разработка документации для внедрения принципов НАССР:

 

-        спецификация на  сырье (на все сырье);

-        спецификация на готовый продукт (на всю продукцию);

-        блок-схемы производственных процессов:

-        Блок-схема взаимодействия производственных процессов

-        Блок-схема технологического процесса  Приемка сырья

-        Блок-схема технологического процесса Хранение сырья

-        Блок-схема технологического процесса  Подготовка сырья.

-        Блок-схема технологического процесса Фасовка

-        Блок-схема технологического процесса Хранение готовой продукции.

-        реестр  Биологические опасности;

-        реестр Химические опасности;

-        реестр  Физические опасности;

-        схема производственных потоков

-        схема перемещения персонала

-        схема гигиенических зон

-        Анализ рисков (по системе FMA) и определение ККТ, КТ;

-        План HACCP и OPRP

 

 

Разработка документации по программам предварительных условий (PRP):

 

-        программа производственного контроля (ППК) ;

-        документированная процедура оценки и анализа систем менеджмента качества поставщиков

-        документированная процедура борьбы с грызунами, насекомыми и др. вредителями, схема расположения ловушек для насекомых и грызунов

-        документированная процедура обращения с рекламациями.

-        документированная процедура управление несоответствующей продукцией

-        документированная процедура «Корректирующие и предупреждающие действия»

-        стандарт предприятия  Управление документами СМК

-        стандарт предприятия  Внутренний аудит

-        стандарт предприятия  Идентификация и прослеживаемость

-        стандарт предприятия  Техническое обслуживание и ремонт технологического оборудования.

-        процедура маркировки, упаковки

-        правила личной и профессиональной гигиены персонала в т.ч. иллюстрированные;

-        правила обращения со стеклом и хрупкими пластмассами, порядок контроля их состояния и порядок действий в случае их боя.

-        программа контроля и управления аллергенами (если есть)

 

 

 Разработаны формы журналов (определяются во время разработки СМК) в т.ч:

Журнал отгрузки готовой продукции

Журнал бракеражный (работы смены)

Журнал входного контроля

Чек лист на транспорт

Лист контроля микроклимата

Лист контроля УФ обработки цехов

Журнал Учета склада

Журнал повреждений (стекло, дерево, пластмасса)

Журнал  несоответствий по сырью, готовой продукции, тех. процессу

Журнал регистрации по жалобам

Журнал регистрации посетителей, анкета для посетителей.

 

Разрабатываются  Графики (определяются во время разработки СМК) в т.ч.

График поверок контрольно измерительного оборудования

График организации санитарных дней, генеральных уборок помещений

График ППР и ТО оборудования, зданий, сооружений

График контроля сан.-гигиен. Состояния производства (смывы).

График основного и вспомогательного микробиологического контроля.

График организации санитарных дней, генеральных уборок помещений.

 

Типовые инструкции (определяются во время разработки СМК) в т.ч.:

Инструкция по санитарии и гигиене производственных помещений.

Требования безопасности и правила эксплуатации ультрафиолетовых бактерицидных установок

Инструкция иллюстрированная как мыть руки;

Инструкция иллюстрированная когда мыть руки;

Инструкция иллюстрированная по личной гигиене;

Имитация рекламации, прослеживаемости и отзыва готовой продукции

Анкеты на всех поставщиков

Должностные инструкции

 

В стоимость входит:

- дистанционное консультирование по всем разработанным документам

- консультирование по вопросам планировки, сан.- гигиенических, организационных моментов, подготовке персонала.

 

Сроки разработки  1-2 месяца.

 

Схема 3  стоимость  120 000 р:

 

Все выше перечисленное + дополнительно:

-  выезд специалиста на предприятие  для проведения внутреннего аудита и выявлению несоответствий.  1-2 раза по желанию заказчика (билеты, проживание в стоимость не входят);

- внедрение разработанной системы на месте, консультирование персонала, консультирование по устранению несоответствий;

- введение аудита от лица Вашей компании;

- составление плана КД по результатам аудита.

 

Схема 4 стоимость 168 000 р:

 

Все выше перечисленное + дополнительно сопровождение в течении года  по вопросам валидации и верификации системы СМБПП (актуализации), консультирование, подготовка к следующему аудиту.

 

 

 

Будем рады сотрудничеству!

Генеральный директор ООО «ЦНД «ТЕХУСЛОВИЯ») Лапачёва Е. В.            

М. П.

10.01. 2018г        

 

 

 



 

         

 

       

ВНЕДРЕНИЕ ХАССП

 
КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО ВНЕДРЕНИЮ ХАССП
 

СЕРТИФИКАЦИЯ

 

СЕМИНАР ПО ВНУТРЕННЕМУ АУДИТУ ISO 22000; HACCP

 

Звоните:

(383) 291-71-67

8 913 915 7167

8 913 936 2644