Технические условия СУПЫ, БУЛЬОНЫ, ОТВАРЫ ГОТОВЫЕ

ТУ 10.85.19-027-35559904–2015 (идентичны ТУ 9165-027-35559904–2015)

Продукция различается рецептурами и выпускается в следующем ассортименте:

- щи из свежей капусты;

- борщ украинский;

- борщ с капустой и картофелем;

- борщ с фасолью;

- борщ;

- рассольник ленинградский;

- рассольник;

- солянка мясная сборная;

- солянка по-домашнему;

- суп рыбный с дарами моря;

- суп рыбный;

- суп овощной;

- суп с фасолью;

- суп с шампиньонами;

- суп–пюре из цветной капусты;

- суп минестроне;

- суп луковый французский;

- суп куриный с рисом и овощами;

- суп овощной;

- суп куриный с лапшой;

- суп–крем куриный;

- суп–крем грибной;

- суп–крем картофельный;

- суп–крем из брокколи.

- борщ зеленый;

- борщ Черниговский;

- борщ Московский;

- борщ Сибирский;

- щи по-уральски;

- щи боярские;

- щи с грибами;

- щи Петровские;

- рассольник по-россошански;

- рассольник домашний;

- суп картофельный со сладким перцем;

- суп картофельный с фрикадельками;

- суп гороховый с копченостями;

- похлебка по-суворовски;

- похлебка Старомосковская;

- суп острый Зимний;

- суп-харчо с орехами;

- суп-харчо;

- солянка грибная;

- солянка рыбная;

- уха Ростовская;

- уха океаническая;

- уха по-царски;

-суп-пюре сырный;

- суп-пюре из моркови с рисом;

- суп-пюре из овощей;

- суп-пюре из гороха;

- суп-пюре из картофеля с креветками;

- суп-мисо с морскими водорослями и луком (вакаме то тама-нежи но мисо ширу);

- суп-мисо с тофу и луком (тофу то вакаги но мисосиру);

- суп-мисо с тофу и морской капустой;

- бульон костный;

- бульона рыбный;

- бульон костный коричневый;

- бульон мясокостный;

- бульон куриный;

- бульон из индейки;

- грибной отвар;

- овощной отвар;

- суп-пюре из шампиньонов с белыми грибами;

- суп-пюре из белых грибов.

- база для крем-супа с беконом;

- база для крем-супа с картофелем;

- база для крем-супа с чечевицей;

- база для крем-супа с грибами;

- база для супа Том ям;

- бульон говяжий;

- база для супа Борщ;

- суп-гуляш из баранины.

Срок годности

 Сроки годности горячей продукции с момента изготовления при температуре 65 ÷ 85⁰С:

- не более 3 часов.

Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления:

при температуре 2÷6⁰С - не более 24 часов.

Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления:

при температуре минус 18⁰С и ниже - не более 3 месяцев.

Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции с момента изготовления:

при температуре 0÷6⁰С не более 10 суток - для продукции, изготовленной с применением регуляторов кислотности, консервантов и других пищевых добавок, направленных на продление срока годности.

При отсутствии холода охлаждённая и замороженная продукция хранению и реализации не подлежит.

Размороженная и повторно замороженная продукция к реализации не допускается.

Срок годности и условия хранения продукции может устанавливать предприятие-изготовитель по согласованию с уполномоченными органами в соответствии с действующим порядком установления и оформления сроков годности на пищевые продукты в зависимости от используемых упаковочных материалов и особенностей технологического процесса.

СТОИМОСТЬ КОМПЛЕКТА ДОКУМЕНТОВ 13 000 руб.

В комплект документов входит:

Техническое условие

Технологическая инструкция

Каталожный лист

Экспертиза ФБУ НЦСМ

Пересылка почтой России заказным письмом с уведомлением - БЕСПЛАТНО.
Возможна отправка документов экспресс-почтой.
Заказывайте готовые технические условия на пищевую продукцию по телефону: 
+7 383-291-71-67, +7 913 936 26 44 или с помощью электронной почты Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..