Технические условия КИШКИ ОБРАБОТАННЫЕ ФАСОВАННЫЕ

ТУ 10.13.15-115-35559904–2022

Настоящий стандарт распространяется на кишки обработанные свиные, говяжьи, бараньи фасованные (далее продукция).

Продукция выпускается в охлажденном виде.

Обработанное кишки используют в качестве оболочек для колбасных изделий, продуктов из свинины, говядины и других видов мяса, а также для производства кормов для животных.

Продукция предназначена для реализации в оптовой, розничной торговой сети и для использования в промышленных предприятиях.

 Продукция выпускается в следующем ассортименте:

- кишки-фабрикат (свиные, говяжьи, бараньи):

- черева свиная;

- черева говяжья;

- черева баранья.

 В зависимости от качества обработки продукцию разделяют на категории:

- черева говяжья на «А», «В», «А/В», «С»;

- черева свиная на «экстра», «А», «В», «А/В», «С»;

- черева баранья на «А», «В», «А/В», «С».

Срок годности

Срок годности продукции при температуре от 0⁰С до +10⁰С

• при использовании импортного сырья (со сроком годности 12 мес) -не более 11 месяцев с момента изготовления;
• при использовании отечественного сырья (со сроком годности не 9 мес.)– не более 8 месяцев с момента изготовления.

 При перефасовывании продукции упаковщик должен указывать срок годности, не превышающий срок, указанный производителем продукции.

СТОИМОСТЬ КОМПЛЕКТА ДОКУМЕНТОВ 13 000 руб.

В комплект документов входит:

Техническое условие

Технологическая инструкция

Каталожный лист

Экспертиза ФБУ НЦСМ

Пересылка почтой России заказным письмом с уведомлением - БЕСПЛАТНО.
Возможна отправка документов экспресс-почтой.
Заказывайте готовые технические условия на пищевую продукцию по телефону: 
+7 383-291-71-67, +7 913 936 26 44 или с помощью электронной почты Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..