Технические условия ОВОЩИ И ГРИБЫ СУШЕНЫЕ, ВЯЛЕНЫЕ

ТУ 10.39.13-105-35559904-2021 (Утверждены впервые)

1.4 Продукция выпускается в следующем ассортименте:

- опята сушеные в целом виде;

- опята сушеные нарезанные (пластинки, кусочки);

- опята сушеные в порошке;

- грибы белые сушеные в целом виде;

- грибы белые сушеные нарезанные (пластинки, кусочки);

- грибы белые сушеные в порошке;

- вешенки сушеные в целом виде;

- вешенки сушеные нарезанные (пластинки, кусочки);

- вешенки сушеные в порошке;

- шампиньоны сушеные в целом виде;

- шампиньоны сушеные нарезанные (пластинки, кусочки);

- шампиньоны сушеные в порошке;

- баклажаны сушеные нарезанные (стружка, соломка, кубик, ломтик, пластинки, кружки, кусочки);

- баклажаны сушеные в порошке;

- баклажаны вяленые нарезанные (кубик, ломтик, пластинки, кружки, кусочки);

- томаты вяленые нарезанные (кубик, ломтик, пластинки, кружки, кусочки, половинки, четвертинки, восьмушки);

- томаты черри вяленые в целом виде;

- томаты черри вяленые нарезанные (кубик, ломтик, пластинки, кружки, кусочки, половинки, четвертинки, восьмушки);

- ассорти вяленые баклажаны и томаты (или томаты черри) (нарезанные, в целом виде)

- перец сладкий сушеный нарезанный (стружка, соломка, кубик, ломтик, кусочки);

- перец сладкий сушеный в порошке;

- перец (паприка) сушеный нарезанный (стружка, соломка, кубик, ломтик, кусочки);

- перец (паприка) сушеный в порошке;

- кабачки сушеные нарезанные (стружка, соломка, кубик, ломтик, пластинки, кружки, кусочки);

- кабачки сушеные в порошке;

- кабачки вяленые нарезанные (кубик, ломтик, пластинки, кружки, кусочки);

- морковь столовая сушеная нарезанная (стружка, соломка, кубик, ломтик, ромбик, пластинки) (1 сорт, 2 сорт);

- морковь столовая сушеная в порошке;

- свекла столовая сушеная нарезанная (стружка, соломка, кубик, ломтик, ромбик, пластинки) (1 сорт, 2 сорт);

- свекла столовая сушеная в порошке;

- лук репчатый сушеный нарезанный (соломка, пластинки) (1 сорт, 2 сорт);

- лук репчатый сушеный в порошке;

- капуста белокочанная сушеная нарезанная (соломка, кубик, ломтик, шашка, пластинки) (1 сорт, 2 сорт);

- капуста белокочанная сушеная в порошке;

- зелень петрушки сушеная (шинкованная, веточки) (1 сорт, 2 сорт);

- зелень петрушки сушеная в порошке;

- зелень укропа сушеная (шинкованная, веточки) (1 сорт, 2 сорт);

- зелень укропа сушеная в порошке;

- зелень кинзы сушеная (шинкованная, веточки) (1 сорт, 2 сорт);

- зелень кинзы сушеная в порошке;

- зелень базилика сушеная (шинкованная, веточки) (1 сорт, 2 сорт);

- зелень базилика сушеная в порошке;

- зелень мяты сушеная (шинкованная, веточки) (1 сорт, 2 сорт);

- зелень мяты сушеная в порошке;

- зелень сельдерея сушеная (шинкованная, веточки) (1 сорт, 2 сорт);

- зелень сельдерея сушеная в порошке;

- лук зеленый сушеный (шинкованный) (1 сорт, 2 сорт);

- лук зеленый сушеный в порошке.

Сроки годности:

7.3 Продукция должна храниться в хорошо вентилируемых, сухих, чистых, крытых складах, не имеющих посторонних запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не выше 25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускается хранить продукцию совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами. Не допускается попадание на продукцию прямого солнечного света.

7.4 Сроки годности продукции с момента изготовления:

- овощей сушеных – не более 12 месяцев;

- грибов сушеных - не более 24 месяцев.

7.5 Рекомендуемый срок годности продукции с момента изготовления:

• овощи вяленые – не более 6 месяцев.

• СТОИМОСТЬ КОМПЛЕКТА ДОКУМЕНТОВ 13 000 руб.

  В комплект документов входит:

  Техническое условие

  Технологическая инструкция

  Каталожный лист

   

  
  Пересылка почтой России заказным письмом с уведомлением - БЕСПЛАТНО.
  Возможна отправка документов экспресс-почтой.
  Заказывайте готовые технические условия на пищевую продукцию по телефону: 
  +7 383-291-71-67, +7 913 936 26 44 или с помощью электронной почты Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..