Технические условия ЧАЙ ЧЁРНЫЙ

ТУ 10.85.13-077-35559904–2021 (Взамен ТУ 9191-077-35559904-2015)

1 Область применения

1.1 Настоящие технические условия распространяются на чай чёрный (далее продукция), предназначенный для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

1.2 Массовая доля растительного сырья в чаях с добавками от 3 до 49%.

1.3 Продукция выпускаются россыпью или в пакетированном виде.

1.4 Продукция готова к употреблению после заваривания.

1.5 Продукция различается используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте:

1.6.1 Чай черный:

- чай черный листовой;

- чай черный гранулированный;

- чай черный байховый;

- чай черный прессованный (плиточный).

1.6.2 Чай байховый черный ароматизированный:

- чай байховый черный с ароматом лотоса (лимона, апельсина, малины, лесной ягоды, жасмина, бергамота, яблока, яблока и корицы, лайма, корицы, карамели, клубники, земляники, черной смородины, клюквы, апельсина, ананаса, манго).

1.6.3 Чай байховый черный с добавлением растительного сырья фасованный:

- чай байховый черный с баданом;

- чай байховый черный с одуванчиком;

- чай байховый черный с липой;

- чай байховый черный с рябиной;

- чай байховый черный с цветами боярышника;

- чай байховый черный с плодами боярышника;

- чай байховый черный с калиной;

- чай байховый черный с шалфеем;

- чай байховый черный с брусникой;

- чай байховый черный с брусничником;

- чай байховый черный с цикорием;

- чай байховый черный с цветами черёмухи;

- чай байховый черный с таволгой (белоголовником);

- чай байховый черный с ежевикой;

- чай байховый черный с лесными яблоками;

- чай байховый черный с жимолостью;

- чай байховый черный с черноплодной рябиной;

- чай байховый черный с плодами ирги;

- чай байховый черный с кислицей;

- чай байховый черный с альпийской астрой;

- чай байховый черный с листьями барбариса;

- чай байховый черный с сурепкой;

- чай байховый черный с фиалкой;

- чай байховый черный с чагой берёзовой;

- чай байховый черный со зверобоем;

- чай байховый черный с мелиссой;

- чай байховый черный с мятой;

- чай байховый черный с лимонником;

- чай байховый черный с шиповником;

- чай байховый черный с солодкой;

- чай байховый черный с душицей;

- чай байховый черный с клюквой;

- чай байховый черный с клубникой;

- чай байховый черный с лесной земляникой;

- чай байховый черный с листьями лесной клубники;

- чай байховый черный с лимоном;

- чай байховый черный с апельсином;

- чай байховый черный с васильком;

- чай байховый черный со смородиной;

- чай байховый черный с малиной;

- чай байховый черный со смородиной и малиной;

- чай байховый черный с календулой;

- чай байховый черный с ромашкой;

- чай байховый черный с жасмином;

- чай байховый черный с Курильским чаем;

- чай байховый черный с кипреем (Иван-чаем);

- чай байховый черный с тимьяном (чабрецом);

- чай байховый черный с листьями смородины;

- чай байховый черный с листьями малины;

- чай байховый черный с листьями малины, смородины и душицей.

1.7 Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своим фирменным или придуманным названием.

Сроки годности:

7.4 Продукция должна храниться в хорошо вентилируемых, сухих, чистых, крытых складах, не имеющих посторонних запахов, не зараженных вредителями при относительной влажности воздуха не выше 70%. Не допускается хранить продукцию совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами.

7.5 Ящики с продукцией устанавливают на стеллажи штабелями высотой не более 2 м. Расстояние до стен не менее 0,7 м, расстояние до отопительных, водопроводных и канализационных труб не менее 1 м. Между каждыми двумя рядами оставляют промежутки не менее 10 см. Между отдельными штабелями и между штабелями и стенкой оставляют проходы не менее 70 см.

7.6 Срок годности продукции: - не более 18 месяцев.

СТОИМОСТЬ КОМПЛЕКТА ДОКУМЕНТОВ 13 000 руб.

В комплект документов входит:

Техническое условие

Технологическая инструкция

Каталожный лист

Пересылка почтой России заказным письмом с уведомлением - БЕСПЛАТНО.
Возможна отправка документов экспресс-почтой.
Заказывайте готовые технические условия на пищевую продукцию по телефону: 
+7 383-291-71-67, +7 913 936 26 44 или с помощью электронной почты Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..